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Wie braunes Fett uns abnehmen lässt

1,5 Mio. Euro vom Europäischen Forschungsrat (ERC): Die Rückkehr aus den USA hat sich gelohnt für Tim Schulz. Nach fünf Jahren am Joslin Diabetes Center und der Harvard Medical School in Boston erforscht der Biochemiker jetzt in Potsdam unsere Pölsterchen: Der 36-jährige leitet am Deutschen Institut für Ernährungsforschung (Dife) die DFG-geförderte Nachwuchsforschungsgruppe „Fettzell-Entwicklung“.